Beneficii pe care nu le știați despre semințele de floarea soarelui - Mai bine cu sănătatea
Cu siguranță ați mâncat vreodată semințe de floarea soarelui. Știați că uleiul pe care îl folosiți pentru multe dintre mesele dvs. este obținut de la ei? Originea acestei plante se află în munții tibetani, crește sălbatic și cultivarea sa s-a răspândit în multe regiuni ale lumii. Semințele de floarea-soarelui au multe proprietăți. Vom vorbi despre ele.
Ce să știți despre semințele de floarea soarelui
Există mai multe soiuri de floarea-soarelui și semințele lor pot fi albe, roșii, galbene ... Cu toate acestea, cele mai cunoscute și mai consumate sunt cenușii cu dungi albe. Au o cantitate bună de acizi grași și sunt bogate în minerale precum fosfor, potasiu, magneziu și calciu.
Pentru fiecare 100 de grame de semințe de floarea-soarelui primiți:
- 22 mg de vitamina E
- 730 mg potasiu
- 100 mg calciu
- 395 mg magneziu
- 595 mg de fosfor
- 8,5 grame de carbohidrați
- 28 de grame de proteine
- 47 de grame de grăsimi sănătoase
Pentru ce sunt semințele de floarea soarelui?
Nu sunt doar delicioase, ci semințele de floarea-soarelui oferă beneficii foarte interesante organismului nostru. Printre acestea putem evidenția următoarele:
Îmbunătățiți circulația
Acest lucru se datorează acizilor grași, care au capacitatea de a reduce riscul de probleme circulatorii, cardiace sau cardiovasculare, cum ar fi infarctul miocardic.
Sunt excelente pentru sportivi
Acestea conțin mult potasiu și magneziu, fiind fundamental în planurile de dietă ale celor care se antrenează profesional, dar și a celor care practică sportul ca hobby sau pentru distracție.
Semințele de floarea-soarelui sunt bune pentru cei care se exercită în mod constant (de exemplu, într-un loc de muncă care necesită ridicări grele) și ajuta la îmbunătățirea performanței fizice în mod natural.
Promovează funcția creierului
Acest lucru se datorează faptului că semințele de floarea-soarelui sunt bogate în magneziu și fosfor, doi aliați incredibili pentru creier. Dacă trebuie să studiezi sau să dai un examen, mănâncă o mână de țevi și vei vedea rezultatele. Acestea servesc la îmbunătățirea concentrării, a memoriei și a performanței mentale în general.
Ideal pentru sarcină
Femeile aflate în stadiul de sarcină trebuie să consume o cantitate bună de acid folic, astfel încât bebelușul să se formeze bine și să nu se slăbească. Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în acest nutrient esențial pentru a preveni malformațiile la făt sau boli la mama.