BECHAMEL DE CALABACÍN ⋆ Dietiști-nutriționiști, portal nutriție
Când vrem să controlăm caloriile și grăsimile din dieta noastră, este de neimaginat pentru noi să pregătim un fel de mâncare în care unul dintre ingrediente este bechamel. La fel se întâmplă și cu acei oameni care nu beau lactate sau sunt celiaci. Dar asta rețeta este potrivită pentru o dietă hipocalorică, fără lactoză, vegană și celiacă: grăsimea utilizată este uleiul de măsline, laptele este înlocuit cu o băutură vegetală și nu conține făină (gluten).

Poti utilizare Pentru a însoți legume precum conopida sau vinetele umplute și pentru paste precum macaroane sau lasagna.