Bea prea multe sucuri; detoxifiere; poate fi
OCU avertizează că sucul de aloe, suplimentele de ceai verde, alge, shiitake sau băuturi presupuse antioxidante conțin substanțe care, în anumite doze, sunt dăunătoare
Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor (OCU) a avertizat că produse precum suc de aloe, suplimente de ceai verde, alge marine, shiitake sau așa-numitele băuturi „detoxifiante” sunt „în curs de anchetă” și care, în exces, pot „provoca daune sănătății”.
Printr-o declarație, ei își împart din nou consum „moderat și sporadic” în cadrul unei diete „variate și echilibrate” pentru a preveni sau minimiza posibilele efecte negative ale acestor alimente. De exemplu, ei subliniază că aloe vera din băuturi și suplimente conține aloină, o componentă care promovează funcția intestinală sau are un efect laxativ.
"Cu toate acestea, aceeași substanță poate fi toxică din anumite doze care sunt încă cercetate. Până în prezent, nu a fost posibil să se stabilească o cantitate zilnică sigură de aport la om. În plus, multe țări europene nu dispun de sisteme adecvate de monitorizare care să permită controlul acestei substanțe. Pe de altă parte, uneori, producția acestor sucuri și băuturi este în mâinile micilor producători care au informații foarte limitate despre proces ", avertizează aceștia.
În ceea ce privește „smoothie-urile” cu frunze verzi, acestea asigură că „multe” dintre beneficiile atribuite sucurilor făcute cu fructe și legume cu frunze sunt „exagerări sau nu au fost dovedite științific, ca „detoxifiere” sau potențial purificator ”.
Risc de pietre la rinichi sau dermatită
În ceea ce privește siguranța, aceștia avertizează asupra contribuției lor de acid oxalic, o substanță toxică prezentă în mod natural în legumele cu frunze, cum ar fi spanacul sau varza. De fapt, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) concluzionează că un consum zilnic de peste 180 mg din acest compus crește riscul formării de calculi renali (o porție de 250 ml de smoothie ar fi suficientă pentru a depăși această limită).