BBC World Science and Technology їCe mănâncă Michael Phelps
Și mulți - profesioniști și începători - își doresc să-l poată imita în priceperea sa fizică. Una dintre modalități ar fi urmarea dietei riguroase a sportivului, și asta a investigat BBC.
Astfel, s-a descoperit că Phelps mănâncă următoarele:
La micul dejun: trei sandvișuri cu ou prăjit, cu brânză, roșii, salată verde, ceapă prăjită și maioneză; apoi trei clătite cu chipsuri de ciocolată; o omletă cu cinci ouă, trei tostade acoperite cu zahăr și un castron cu fulgi de ovăz din porumb; toate acestea, cu două căni de cafea.
La prânz: jumătate de kilogram de paste îmbogățite; două sandvișuri de șuncă și brânză pe pâine albă cu maioneză; a bea, băuturi energizante.
Pentru cină: încă o jumătate de kilogram de paste - poate cu sos carbonara - plus o pizza mare și mai multe băuturi energizante.
Este posibil ca aceste combinații să nu pară foarte sănătoase.
Când sunt adăugați împreună, dau un total de 10.000 de calorii pe zi, ceea ce ar putea hrăni cinci bărbați adulți în medie.
Și chiar dacă Phelps, în vârstă de 23 de ani, petrece cinci ore în fiecare zi arzând calorii, dieta pare excesivă.
Urmă Phelps un fel de program special de dietă dictat de un guru?
Barbara Lewin, nutriționist care a consiliat sportivi internaționali de mai bine de două decenii, nu crede că este cazul.
„La nivel de sănătate, dacă aș continua să mănânc așa pe termen lung, probabil că ar trebui să vizitez regulat un cardiolog”, a declarat Lewin pentru BBC.
Ea recomandă evitarea gălbenușurilor de ou, înlocuirea pâinii albe cu pâine integrală, adăugarea mai multor fructe și legume în dietă și extinderea alimentelor pe parcursul zilei, consumul mai frecvent.
Dar, chiar dacă calitatea caloriilor pe care Phelps le ingerează - care are 1,93 metri înălțime - pare nesănătoasă, Lewin sugerează că dieta se bazează pe motivele corecte.