Băuturile vegetale nu sunt lapte, nu oferă vitamine sau minerale, ci doar carbohidrați și grăsimi

  • Elena Alonso este prodecan al Facultății de Farmacie și profesor de nutriție la Universitatea CEU San Pablo.
  • Consumul de lapte a scăzut de ani de zile în Spania, dar începe să încetinească.

vegetale

Elena Alonso, nutriționist

ÎMPRUMUTAT DE CEU SAN PABLO

Câte porții de lapte pe zi recomandați să beți?

Între 2 și 4, în funcție de vârstă și situația fiziologică. Pentru copiii în creștere trebuie să se asigure cel puțin 3 porții, iar pentru adolescenți se recomandă 4. Femeile de la adolescență până la bătrânețe trebuie să vizeze 4 porții, deoarece laptele este o sursă excelentă de calciu și vitamina D. Pentru mamele însărcinate și care alăptează, 4 porții sunt practic obligatorii. Bărbați adulți, 2 porții. Recomandările vorbesc despre porții de lapte sau lactate, deci o porție echivalează cu 200 ml de lapte, 1 iaurt sau o porție medie de brânză.