Consecințele consumului de zaharuri adăugate la bebeluși și copii
MADRID, 18 (EUROPA PRESS)
Doi din trei sugari (61%) și aproape toți copiii (98%) consumă zaharuri adăugate în dieta lor zilnică, în special iaurturi zaharate pentru sugarii cu vârsta cuprinsă între 6 și 11 luni și băuturi cu fructe în cazul copiilor, între 12 și 23 de ani luni, potrivit unui studiu american publicat în „Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics” al cărui obiectiv era să fie primul care să se concentreze asupra consumului de zaharuri la sugari și copii foarte mici și să confirme că tiparele de alimentație la aceste vârste timpurii sunt legate de condiții negative sănătoase în viitor.
"Studiul nostru, care este primul care se concentrează pe consumul de zaharuri adăugate la sugari și copii, documentează că majoritatea acestui tip de populație consumă aceste zaharuri. Acest lucru are implicații importante pentru sănătatea publică în măsura în care studiile anterioare au arătat că consumul de alimente tiparele stabilesc tiparele dietetice ale viitorului ", explică liderul cercetării Kirsten A. Herrick.
Cercetătorul s-a bazat pe un studiu anterior în care s-a constatat că copiii de șase ani care consumaseră niște alimente cu zahăr înainte de primul an de viață erau mai predispuși să consume zaharuri cel puțin o dată pe zi decât copiii de aceeași vârstă care nu consumase aceste zaharuri înainte de primul an. Herrick explică în continuare că „cercetările anterioare privind dieta copiilor cu vârsta de aproximativ doi ani au asociat consumul de zahăr cu dezvoltarea astmului, obezității, hipertensiunii și a profilurilor de grăsime modificate”.
În legătură cu aceasta, organizațiile de sănătate din Statele Unite adoptă linii directoare care recomandă limitarea aportului la 9 linguri mici de zahăr sau mai puțin pentru adulți și 6 sau mai puțin pentru femeile adulte și copiii cu vârste cuprinse între doi și 19 ani. În absența unui studiu care să abordeze numărul de sugari și copii mici, până acum o singură organizație, American Heart Association, a promovat crearea unui ghid pentru copiii cu vârsta sub doi ani. „Descoperirile noastre cu privire la dietele acestor sugari și copii ar trebui să sensibilizeze asociațiile de sănătate pentru a informa și a continua cu crearea unor orientări și recomandări viitoare”, a adăugat cercetătorul.