Băuturile foarte calde provoacă cancer esofagian

Un nou avertisment din partea Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) a pus societatea în frâu: consumul de băuturi foarte calde poate duce la cancer esofagian. Factorul determinant, conform acestui corp, este temperatura a băuturii.

calde

Directorul Agenției Internaționale pentru Cercetarea Cancerului (IARC), Christopher Wild, asigură acest lucru: „Rezultatele arată că ingerarea băuturilor foarte calde cauzează probabil cancer la esofag și că temperatura, și nu băuturile în sine, par responsabile".

Aceștia adaugă de la acest departament al OMS: „Studii în China, Iran, Turcia și America de Sud, unde în mod tradițional ceaiul și mate-ul se beau foarte fierbinți (la aproximativ 70º) au arătat că riscul de cancer esofagian crește în funcție de temperatura băuturii ".