Băuturile alternative la lapte nu conțin suficient iod

Acest mineral este necesar pentru a produce hormoni tiroidieni și este foarte important în timpul sarcinii.

Consumatorii de băuturi alternative la lapte pot fi expuși riscului de deficit de iod, conform rezultatelor unui nou studiu publicat în „British Journal of Nutrition”. Cercetătorii de la Universitatea din Surrey din Marea Britanie au examinat conținutul de iod din 47 de băuturi alternative din lapte (inclusiv soia, migdale, nucă de cocos, fulgi de ovăz, orez, alune și cânepă, pentru sugari și copii) și l-a comparat cu cel al laptelui de vacă.

Oamenii de știință au descoperit că majoritatea băuturilor alternative la lapte nu aveau niveluri adecvate de iod, cu concentrații de aproximativ 2% din cele găsite în laptele de vacă. Laptele de vacă și produsele lactate sunt principala sursă de iod din dietă Cu toate acestea, din Marea Britanie, rezultatele studiului arată că majoritatea băuturilor alternative din lapte nu sunt un substitut adecvat.

Iodul este necesar pentru a produce hormoni tiroidieni și este deosebit de important în timpul sarcinii, deoarece este esențial pentru dezvoltarea normală a creierului fetal. Cercetările anterioare din acest domeniu efectuate de Universitatea din Surrey au arătat că statutul scăzut de iod la mamele gravide este asociat cu un coeficient de inteligență mai scăzut și scoruri de lectură mai slabe la copiii lor (până la vârsta de 9 ani).

---