Băuturi răcoritoare cu mai mult zahăr pe care le consumăm Digital Time

Băuturile răcoritoare cu zahăr sunt băuturi din ce în ce mai îndulcite. Proporția de zahăr din rețetele lor a fost redusă în schimbul adăugării îndulcitorilor sintetici pentru îndulcire. Compendiul de acronime pentru aditivi chimici din informațiile nutriționale ale versiunilor fără zahăr, zero sau ușor fac din ce în ce mai mult amprenta versiunilor clasice cu aromă originală.

În ultimii ani, companii precum Coca-Cola și-au reformulat băuturile răcoritoare pentru a reduce conținutul de zahăr. În Fanta l-au redus cu 30%; în Sprite, 80%. În prezent, Sprite în Spania este, printre cele mai populare băuturi răcoritoare, băutura cu cel mai puțin zahăr în versiunea sa originală, 6,6 grame într-o cutie de 33 cl. Versiunile originale ale Coca Cola și Pepsi, pe de altă parte, rămân băuturile cu cea mai mare dintre cele mai populare băuturi răcoritoare, cu 35 de grame pe cutie. Consumul uneia dintre aceste băuturi răcoritoare este echivalent cu ingerarea a nouă cuburi de zahăr (un cub cântărește aproximativ patru grame).

Reducerea conținutului de zahăr, precum și proliferarea versiunilor ușoare sau zero, este o inițiativă a companiilor ca răspuns la creșterea sensibilității consumatorilor la produsele cu conținut scăzut de calorii, precum și la presiunea autorităților din domeniul sănătății de a reduce aportul de zaharuri adăugate, legate de dezvoltarea diabetului de tip 2 și a obezității. Regatul Unit, Franța, statul California (UE) și în Spania, Catalonia au creat taxe speciale pentru a descuraja consumul de zahăr. Guvernul Rajoy a studiat o măsură similară, deși nu a implementat-o în cele din urmă.