Băuturi cu conținut scăzut de calorii

După cum sugerează și numele său, este o băutură în care numărul de calorii a fost redus.
În general, caloriile din băuturile nealcoolice provin practic din zahăr. Prin urmare, o băutură cu conținut scăzut de calorii nu ar trebui să includă zahăr sau să îl includă în cantități foarte mici.

conținut scăzut calorii

Gustul zaharat este înlocuit cu îndulcitori (Aspartam sau Acesulfam K) care nu oferă practic nicio calorie.

Piața băuturilor cu conținut scăzut de calorii este în creștere.

Găsim în el cola, băuturi răcoritoare, ceaiuri cu gheață, ape aromate.
Cu toate acestea, trebuie să distingem:
- Apele aromate și îndulcite, cu sau fără gaz, care au 0 calorii.
- Apele cu puține arome zaharoase.
- Amestecuri de sucuri de fructe și apă.
- Amestecuri de sucuri de fructe și lapte.

Doar băuturile cu 0 calorii pot fi asimilate apei, deși cu unele rezerve. Pe de altă parte, nu trebuie să uităm de caloriile oferite de zahăr, chiar dacă sunt puține, iar sucul de fructe și laptele oferă zaharoză, respectiv fructoză și lactoză, cele trei zaharuri simple.