BĂUTURA VEGETALĂ DE GRÂU SARRACENO ȘI AMARANȚĂ vă va încălzi corpul

Băutură vegetală din hrișcă și amarant

BĂUTURĂ VEGETALĂ DE GRÂU SARRACENO ȘI AMARANȚĂ

Hrișcă sau hrișcă este considerată în mod popular o cereală, deși într-adevăr nu este, „regina proteinelor vegetale” datorită conținutului ridicat de proteine ​​(între 10 și 13%) și a disponibilității sale ridicate (se estimează că putem asimila 70% ). În același timp, este foarte bogat în lizină (un aminoacid rar din proteinele vegetale) și în alți aminoacizi esențiali (arginină, metionină, treonină și valină).

Fiind un aliment bogat în acid oleic, linoleic, palmitic și linolenic, hrișca sau hrișca ajută în lupta împotriva colesterolului și a bolilor cardiovasculare.

Conținutul său în vitamine din grupa B împreună cu aportul său de fier sunt aliați buni împotriva anemiei.
Nu conține gluten și, prin urmare, este ideal în dietele pentru celiaci.

amaranță