Basque Culinary Center caută voluntari cu diabet

Basque Culinary Center caută voluntari cu diabet de tip 2 pentru proiectul de cercetare Sukalmena.

BCC Innovation, centrul tehnologic specializat în gastronomie al Basque Culinary Center, dorește să cunoască efectele pozitive pe care le are gătitul sănătos asupra sănătății persoanelor diagnosticate cu diabet de tip 2. Prevalența diabetului zaharat de tip 2 în Țara Bascilor în rândul celor cu vârsta peste 18 ani este peste 10%.

Proiectul constă dintr-un intervenție nutrițională și culinară, care include ateliere de gătit predate de bucătari și cercetători de la Basque Culinary Center. Participanții vor învăța să gătească într-un mod ușor și plăcut.

---