BALUTE DE LINTE - Vegetanivori

linte

Dacă doriți să creșteți consumul de proteine ​​vegetale, nu există nimic ca a începe să încercați rețete noi cu leguminoase ca aceasta, care de obicei le plac tuturor. Modul de a face chiftelele este preluat dintr-o rețetă de către frații Torres. Sosul este modul în care le facem de obicei pentru chiftele. Încearcă și spune-mi!

  • 400 gr linte maro
  • 1 cățel de usturoi
  • pătrunjel tocat
  • piper de trei culori
  • pulbere de chimen
  • 4 felii mici de pâine (aveam doar pâine de spelt/secară acasă, dar se poate folosi orice pâine) înmuiată anterior în lapte.
  • Sare
  • făină de naut (am făcut-o într-o clipă în Thermomix, dar puteți folosi orice preferați)
  • ulei de masline

  • PENTRU SOS: o ceapă mare, 1 ardei roșu, 1 morcov mare, 2 linguri de roșii zdrobite sau prăjite, ulei de măsline, sare, ghimbir, piper, turmeric, cimbru și ierburi provensale.