ALTERATII DE GUST la pacienti cu gura uscata; Institutul de gură uscată

Fiziologia gust Este complex, deoarece, pe lângă informațiile colectate de receptori specializați localizați în celulele gustative ale cavității bucale, mirosul și textura alimentelor contribuie, de asemenea,.

pacienti

Receptorii specializați sunt localizați în Papilele gustative pe laturile și pe spatele limbii, dar și pe epiglotă, pe palat, în laringe și în esofag. Gustul și mirosul sunt strâns legate.

tulburări de gust Ei pot fi:

  • Cantitativ, corespunzând unei incapacități mai mari sau mai mici de a detecta aromele. Acestea pot fi parțiale (sensibilitate modificată pentru arome specifice).
  • Calitativ, corespunzând unui gust modificat. disgeuzie este percepția unui gust neașteptat și de obicei neplăcut, datorită hranei sau din cauza deteriorării corpusculilor gustului lingual, și este crescută de mucozită și de hiposialie sau gură uscată.