BALENȚE DE TURCIE ▷ sos de ciuperci albe 【2021】

chiftele de curcan Sunt un rețetă de fitness minunat pentru dietă nivel scazut de calorii Da grăsime. Vă puteți pregăti pentru un prânz ușor sau cină, inclusiv ingrediente foarte sănătoase și proaspete. Ușor de pregătit și rapid de gătit.

Ingrediente pentru chiftele de curcan în sos

800 de grame de carne tocată de vită
1 cățel de usturoi
1 ceapă
2 morcovi
4 roșii de viță de vie
Ardei după gust
Firimituri de pâine
Laur la gust
Ulei de masline
1 ou
4 linguri de lapte

Pregătirea

Vom începe să pregătim sosul, cu uleiul de măsline într-o oală sau o cratiță la foc mediu. Odată ce atinge puțină temperatură, adăugați ceapa (de preferință proaspătă) și morcovul tocat.
Trebuie să fim atenți ca ceapa să fie transparentă, acesta este semnalul pentru a adăuga roșiile rase și frunza de dafin. Lăsăm să gătească până se reduce cu aproximativ jumătate.
Între timp, continuăm cu chiftelele de curcan. Adăugați carnea într-un castron, împreună cu oul bătut, usturoiul și laptele. O putem condimenta putin cu un praf de piper si sare. Frământăm până când totul este integrat corespunzător cu carnea tocată.
Încălziți o picătură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. În timp ce face căldură, formăm chiftelele cu masa de carne, pe care le vom trece prin pesmet. Odată fierbinți, îi prăjim până devin complet aurii. Un pas important este filtrarea uleiului pe o farfurie cu hârtie absorbantă.
Odată ce chiftelele sunt rumenite, le aruncăm în cratiță cu sosul de roșii și le gătim încă cinci minute, acoperindu-le complet în sos.

Chifteluțe de curcan în sos de ciuperci albe

Ingrediente

300 de grame de sân din Turcia.
100 de grame de ciuperci feliate
250 de grame de smântână
1 cană de lapte
Arpagic, usturoi și sare după gust
Ulei de masline