Baigcooking gătește meniul pentru întreaga săptămână de la 7 septembrie într-o singură zi
Prescripții
Măști? Distanța socială? Este timpul să puneți mai multe leguminoase în dieta dumneavoastră!
Cum să faci cupcakes pufoși de casă
Descrierea imaginii
M-ai întrebat vreodată de ce includ trei preparate cu leguminoase în meniul săptămânal, dacă leguminoasele produc, să zicem, efecte nedorite. De obicei, le răspund că, dacă se referă la gaze, fac parte din procesul digestiv și se vor forma (și vor căuta ieșirea lor naturală) cu orice mâncare consumă.
De asemenea, recomand de obicei să cumpărați legume de oală (linte, naut, fasole etc.). Pentru practic, dar și pentru că, în general, sunt fierte corect, ceea ce evită consecințele nedorite. De asemenea, sunt hrănitori, o bună opțiune vegetariană, se combină cu aproape orice, sunt plini de fibre, vitamine și proteine. Ce le-ai putea întreba mai mult?
Vigil Potaje
Și de parcă asta nu ar fi fost de ajuns, acum câteva zile am publicat aici în Eating câteva recomandări pentru ca leguminoasele să nu-ți dea benzină.
Desigur, dacă nu ești obișnuit să mănânci leguminoase, corpul tău trebuie să treacă pentru o perioadă de adaptare. Și ce oportunitate mai bună de a face acest lucru decât în epoca măștilor și a distanțării sociale? A profita de!
Pai asta. La fel ca în toate săptămânile anterioare, meniul de astăzi include trei preparate cu leguminoase. Și, de asemenea, două cu pește, cel puțin o opțiune vegetariană pe zi și #lunessincarne. Gătiți în familie, distrați-vă în bucătărie și mâncați mai multe leguminoase!
Pentru patru persoane
Lista de cumparaturi
> 1 lt iaurt fără zahăr sau îndulcitor
> 300 de grame de brânză proaspătă
> 300 de grame de brânză moale
> 300 de grame de mozzarella
Fructe si legume
> 4 sau 5 kg de fructe proaspete de sezon
> 2 kg de cartofi
> 1 kg de cartofi dulci (sau cartofi dulci)
> 2 bețe de țelină
> 4 sau 5 ardei verzi și roșii
> 1 pungă (300 grame) de spanac
> 1 cap de fenicul
> 1 conopidă medie
> 25 g nuci de pin
> 50 de grame de stafide
> O mână de mentă
> O mână de pătrunjel
> O mână de busuioc
> 1 kg de pește alb (ceea ce vă place cel mai mult și este proaspăt)
Măcelar și delicatese
> ½ kg de coapse întregi de porc
Borcane, conservate, ambalate și congelate
> 1 oală mare de linte
> 1 oală mică de naut
> 1 oală mică de hummus
> 1 oală mică de mazăre
> 1 cutie mare de ton (aproximativ 300 de grame)
> 1 kg de fermă sau pâine galiciană
> 1 pachet de tortilla mexicană (8 unități)
Condimente și altele
> Ulei de măsline
Pas cu pas:
1. Porniți cuptorul la 180 ° C.
2. Se curăță și se toacă grosolan două păstârnac, doi morcovi, două cepe, un dovlecei și un ardei gras. Așezați totul pe o foaie de cookie. Acesta va fi „patul” puiului (Marți prânz).
3. Pentru a condimenta puiul, amestecați într-un castron (sau în mortar) trei linguri de ulei de măsline, o linguriță de oțet balsamic, sare, piper, usturoi, frunze de dafin și puțin chimen. Cu acest amestec, masează puiul peste tot.
4. Asezonăm friptura de porc cu sare, oregano și piper.
5. Luați puiul (deja în „patul” său) și coapsele la cuptor. Filetul ar trebui să fie făcut în aproximativ 45 min. Puiul, între o oră și o oră și un sfert, în funcție de greutate (sau până la aur și frumos, și legumele fierte).
6. În timp ce carnea se coace, în trei oale veți găti:
la. cartofi dulci (abia acoperit în apă și până când este foarte moale)
b. Orez integral (așa cum este indicat pe ambalaj), adăugați sare.
c. Trei cartofi, două ouă și doi morcovi în cuburi pentru a face salata care însoțește burgerii de ton (vineri prânz). Amintiți-vă că morcovii ar trebui să fie fierți, dar fermi. Adauga sare.