Ayurveda, tradițională, milenară ... Iată ce îți spun cu adevărat atunci când le asociază
În dieta ta, bunăstarea ta sau în general sănătatea ta, o serie de condițiile de marketing și publicitate Scopul lor este să vă deschidă buzunarul și să vă facă să renunțați la bani pentru lucruri care uneori (puține) au sens și altele (majoritatea) nu. În cazul în care v-ați întrebat ce înseamnă toate acestea, iată o compilație de termeni pe care ar trebui să îi cunoașteți.
Ayurveda
Este numele dat medicina tradițională indiană, care vizează unirea corpului, a minții și a spiritului pentru a trata sănătatea ca pe un set al celor trei lucruri, legându-se de teoria holistică despre care vorbeam deja în Vitónica recent.
Cei care practică acest tip de medicament o fac în principal prin diete și preparate din plante medicinale subliniind utilizarea corpului, minții și spiritului pentru prevenirea și tratarea bolilor: baza este echilibrarea corpului și a minții, astfel încât să se vindece singuri.
În prezent există unele controverse de la medicina ayurvedică nu numai că nu și-a demonstrat funcționarea cu dovezi științifice, dar mai multe studii au arătat că mulți compuși din plante ayurvedice care pot fi cumpărați online conțin niveluri periculoase de metale toxice cum ar fi plumbul, mercurul sau arsenicul.
Biologic sau ecologic
Când vorbim despre agricultură sau alimentație, ecologice și biologice sunt sinonime. Acestea sunt utilizate pentru a desemna acele produse care îndeplinesc trei caracteristici: 1) nu au fost tratate cu pesticide sau alte produse chimice sintetizate într-un laborator, 2) au fost cultivate respectând ciclurile proprii ale naturii și 3) nu au fost modificate genetic (nu sunt transgenici). Este un nume reglementat, adică orice produs promovat ca organic sau biologic trebuie să respecte aceste cerințe.
Înseamnă asta că sunt mai buni? Ei bine, totul arată că nu. De fapt, un studiu publicat în revista Nature a concluzionat că nu numai nu sunt neapărat mai bune în ceea ce privește aroma sau proprietățile nutritive, dar și agricultura ecologică este mai puțin eficientă și nu reduce emisiile de CO2, principalul motiv pentru care mulți oameni sunt dispuși să plătească prețul adăugat pe care îl au aceste produse.