Avocado are efecte sățioase și poate fi eficient în combaterea obezității.
Cercetările efectuate de Institutul de Tehnologie din Illinois (SUA) au concluzionat că avocado poate suprima foamea și crește sentimentul de plenitudine și satisfacție pentru o perioadă de șase ore.
avocado este un aliment în creștere în ciuda faptului că unele voci denunță că cultivarea sa nu este durabilă și controlul pe care unele mafii îl exercită asupra producției sale generează violență în unele dintre principalele țări producătoare, cum ar fi Perús, Chile sau Mexic. Dar adevărul este că conținutul său în uleiuri vegetale bogate în omega-3, minerale, vitamine, proteine sau fibre îl fac un ingredient de o valoare incontestabilă pentru îngrijirea corpului ce, împreună cu aroma și posibilitățile pe care le oferă în gastronomie ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate.

Acum, un nou studiu de experți de la Centrul de Cercetare Nutritivă de la Illinois Institute of Technology (Statele Unite), concluzionează că mesele care includ avocado proaspăt ca substitut pentru carbohidrații rafinați pot suprima în mod semnificativ foamea și pot crește satisfacția la adulții supraponderali și obezi.