Avertizați combinația copiilor fără școli și inactivitatea vara poate provoca o creștere a
UOC și Fundația Alícia oferă un curs de învățare și învățare a copiilor cum să mănânce mai bine și să îi împiedice să se îngrașe
Yolanda Vazquez Mazariego
Echipa noastră SPORT LIFE lucrează pentru a vă menține în formă și informați și acum, odată cu scăderea veniturilor noastre din publicitate, avem nevoie de sprijinul dvs. mai mult ca niciodată. Deveniți Premium, de la doar 1 € pe lună (Prima lună gratuit) și veți face posibilă continuarea dezvoltării acestui conținut, în timp ce vă bucurați de articole exclusive, navigați fără reclame și conținut suplimentar numai pentru abonați.
Odată cu venirea căldurii, școlile au fost închise și nu au tabere de vară, experții avertizează că riscul ca copiii să îngrășeze prea mult ar putea crește.
Închiderea a relevat gestionarea greșită a nutriției în multe case spaniole și necesitatea unei educații nutriționale adecvate de la o vârstă fragedă la școală și acasă pentru a combate supraponderalitatea, obezitatea și bolile viitoare ale populației.
Mulți copii (și, de asemenea, adulții) au avut o dietă modificată din cauza închiderii, ceea ce, adăugat la lipsa sportului, i-a făcut să se îngrașe. Societatea spaniolă pentru studiul obezității (SEEDO) estimează o creștere medie cu 5% a greutății copiilor și adolescenților, cifră care se traduce printr-un kilogram mediu. Dar cea mai alarmantă cifră este că Spania se numără printre țările europene cu cei mai mulți copii supraponderali și obezi, atât în etapa pre-adolescentă (5-10 ani), cât și în etapa adolescentă (14-17 ani), potrivit Federației Mondiale a Obezității.
Această boală, atât de strâns legată de alimente, este o problemă de sănătate publică care poate afecta sănătatea copiilor cu patologii respiratorii sau cardiace, tulburări ortopedice și ale mersului, tulburări psihologice. De asemenea, vă poate afecta nivelul de educație și calitatea vieții. În plus, este foarte probabil să continue să fie supraponderali sau obezi până la vârsta adultă și sunt expuși riscului de boli cronice.
Potrivit Laura Esquius, nutriționist și profesor de Studii UOC în științe ale sănătății, dieta este unul dintre principalii factori determinanți ai sănătății: „un aport adecvat contribuie la creșterea și dezvoltarea optimă”. Este, de asemenea, o piesă cheie „pentru rolul și implicația nutrienților și a alimentelor în prevenirea bolilor cu deficit și în dezvoltarea tulburărilor cronice”. Și avertizează cu privire la „consumul ridicat de sodiu, grăsimi și zahăr, urmat de consumul redus de cereale integrale, fructe, nuci și legume” astăzi.
La rândul său, Elena Roura, director științific al Fundația Alícia, explică faptul că „dovezile științifice evidențiază importanța gătitului și influența sa directă asupra sănătății și dobândirea unor bune obiceiuri alimentare”. Și adaugă că „promovarea unei diete sănătoase și durabile care să dureze în timp este baza sănătății”. De fapt, el subliniază „faptul că persoanele cu abilități de gătit fac alegeri mai sănătoase, în principal în ceea ce privește consumul lor de fructe și legume”.
Pentru Esquius, o dietă sănătoasă se bazează pe un „consum majoritar de alimente pe bază de plante (fructe, legume, leguminoase, pâine, orez integral și paste, cartofi, nuci, ulei de măsline virgin), însoțit de porții mici de pește, carne albă, ouă și lactate și apă ca băutură principală ».