Astronauții mănâncă pastile și terci doar în spațiu

De Antonio Trejo

Mexic DF. 2 martie 2015 (Agenția de informații Conacyt).- Când călătoriile spațiale au început în anii 1960, se credea că astronauții ar trebui să consume doar complexe de vitamine sub formă de pastile, capsule și alimente pentru bebeluși. Procesul de digestie trebuia simplificat, pentru a reduce șansele de supărare a stomacului în echipaj, ceea ce ar compromite succesul misiunilor.

Mai mult, s-a temut că, în condiții fără greutate, lichidele și resturile alimentare ar contamina și deteriora echipamentul electronic de navigație al navei spațiale.

„La începutul programului spațial, alimentele consumate de astronauți erau transportate în tuburi similare cu cele ale pastei de dinți, se credea că alimentele ar trebui să rămână sigilate, deoarece ar fi dificil să se folosească tacâmuri care să plutească în interiorul navei spațiale”, explică dr. Rodolfo Neri Vela, primul astronaut mexican.

Odată cu lansarea Skylab - prima stație spațială americană care a orbitat Pământul din 1973 până în 1979 - Administrația Națională pentru Aeronautică și Spațiu (NASA) a dezvoltat meniuri variate, alimente care, de asemenea, erau hrănitoare, erau și apetisante.

De la Skylab, se referă dr. Neri Vela, a început dezvoltarea bucătăriei spațiale, cu meniuri care au fost îmbogățite și care astăzi permit chiar astronauților să aleagă alimentele pe care le vor consuma în spațiu.

---