Asozumos promovează o dietă echilibrată și consumul de fructe și legume
Împreună cu inițiativa JuFruit Juice, Seriously, a sponsorizat cursul de vară al URJC privind nutriția
În Spania 96% dintre cei cu vârsta sub 18 ani și 90% dintre adulți nu respectă recomandările pentru un consum zilnic minim de cinci porții de fructe și legume. Autoritățile sanitare recomandă un consum zilnic minim de 400 de grame de fructe și legume, deviza „cinci bucăți pe zi” și indică faptul că una dintre ele ar putea fi înlocuită cu un pahar de suc. Potrivit experților adunați la Curs de vară la Universitatea Rey Juan Carlos care a avut loc ieri la Aranjuez, Organizate cu colaborarea Asozumos și programul „Suc de fructe, Serios”, aceste produse ne pot ajuta să avem o dietă echilibrată și sănătoasă, deoarece oferă beneficii organismului nostru datorită calităților lor nutritive.
Spania, ca putere producătoare mondială, reprezintă o oportunitate unică de a consuma fructe, legume și transformarea lor în sucuri, de atunci consumul său contribuie la urmarea unei diete echilibrate și sănătoase. Calitățile nutriționale ale sucurilor oferă beneficii organismului, deoarece ajută la hidratare, oferă minerale, vitamine și o mare varietate de componente cu activitate antioxidantă.
„Fructele, legumele și legumele sunt o sursă de carbohidrați, sunt alimente esențiale în dieta noastră datorită bogăției lor nutriționale și a conținutului ridicat de antioxidanți, vitamine și minerale. De fapt, fructele și sucurile de fructe constituie una dintre principalele surse dietetice de compuși fenolici, compuși cunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante și, prin urmare, implicați în prevenirea cancerului, a bolilor cardiovasculare sau chiar a bolilor neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer ”, afirmă Dr. Carmen Gуmez Candela, șef al Unității de Nutriție Clinică și Dietă a Spitalului Universitar La Paz și unul dintre vorbitorii cursului.