ASIA ȘI PAC; FICO
ASIA ȘI PACIFICUL
Țările din regiunea Asia și Pacific sunt enumerate în Tabelul 2.1.6.12. O gamă largă de regiuni agroecologice sunt reprezentate în această regiune: de la zonele montane din Himalaya la insulele mici din Pacific și din zonele aride deșertice din India și China până la regiunile tropicale din Asia de Sud-Est.
Această regiune conține aproximativ 23% din terenul planetei, 30% din terenurile arabile, 57% din populația lumii și 75,9% din populația rurală. Cu alte cuvinte, mai mult de jumătate din populația lumii și aproximativ trei sferturi din populația rurală a lumii trăiesc pe o treime din terenurile arabile.
Agricultura este unul dintre cele mai importante sectoare din majoritatea țărilor din regiune, iar creșterea animalelor reprezintă un element important al acestora. În consecință, regiunea Asia-Pacific a dezvoltat o diversitate mai mare de rase de animale domestice decât celelalte regiuni. (tabelul 2.1.6.13).
În 1994, populația umană totală a fost estimată la 3,194 milioane. Odată cu dublarea preconizată a acestei populații pentru următorii treizeci de ani, în această regiune este de așteptat o creștere anuală a cererii de produse agricole și alimentare cu 3,1%. Satisfacerea acestor nevoi fără a provoca daune ireparabile ecosistemelor reprezintă o provocare majoră și va cere o utilizare optimizată a tuturor resurselor agricole.
TABEL 2.1.6.12 56 DE ȚĂRI ȘI TERITORII DEPENDENTE DIN ASIA ȘI REGIUNEA PACIFIC
Producția animală din regiune este caracterizată în principal de unități productive de dimensiuni mici, deoarece apariția unor unități mari la periferia marilor centre urbane este un fenomen recent. Importanța relativă a animalelor în raport cu culturile a crescut în ultimii ani. Acest lucru a fost susținut de piețe puternice, rezultatul urbanizării sporite. În zonele rurale, milioane de oameni depind direct de animale ca sursă de carne, lapte, ouă, piei, tracțiune și lână.
Utilizarea tracțiunii animale este deosebit de importantă. Aproximativ 85% dintre fermieri folosesc vite și bivoli pentru cultivare și transport. Rumegătoarele mici aduc, de asemenea, o contribuție considerabilă, deoarece exploatează zone care sunt adesea inaccesibile altor rumegătoare mai mari (vaci și bivoli). Sunt utilizatori eficienți ai culturilor și a altor reziduuri, în special caprine, și pot tolera stresul climatic sever și majoritatea bolilor endemice, chiar și cu contribuții nutriționale limitate.
Speciile de animale sunt exploatate în moduri diferite, în funcție de țară, în funcție de mediu și nivel cultural. De exemplu, Australia, India, Japonia, Coreea și Pakistanul acordă prioritate producției de lactate, în timp ce China, Filipine și Vietnam tind să pună accentul pe producția de porci. În general, apa nu este un factor limitativ, dar precipitațiile sunt neregulate și distribuite neregulat și pot cauza probleme în unele zone.
Principala problemă legată de sectorul agricol al regiunii poate fi rezumată după cum urmează: necesitatea de a îmbunătăți rasele locale, de a oferi o dietă adaptată acestor rase și de a controla diferitele boli endemice care afectează performanța animalelor. Regiunea a atins deja limita în ceea ce privește expansiunea orizontală a agriculturii, iar nevoile viitoare pot fi satisfăcute doar prin intensificare. Acestea ar putea duce la o reducere considerabilă a resurselor genetice animale din regiune. De exemplu, este foarte clar că nevoile actuale de dezvoltare din China pot duce la concentrarea producției sale de porci în câteva dintre cele peste 100 de rase pe care le deține, ducând la dispariția celorlalte.
Deși se consideră că creșterea animalelor a avut primele sale dezvoltări în Orientul Apropiat, numeroase specii au fost domesticite în regiunea Asia-Pacific. Acestea includ banteng, iac, bivoliță, vite de cocoașă și pui. Dovezi ale creșterii animalelor au fost găsite în Valea Indusului și în Baluchistan și au fost datate în 6000 de ani î.Hr. Împreună cu numărul mare de gravuri care prezintă specii de rumegătoare, siturile Mohenjo Daro și Harrapa (valea Indusului) oferă primele mărturii despre domesticirea găinii. De la aceste civilizații timpurii, animalele domesticite s-au răspândit atât la est, cât și la vest, în urma migrațiilor popoarelor ariene și dravidiene și a legăturilor comerciale cu regiunea Orientului Apropiat.