Așa se întâmplă cu corpul tău dacă mănânci un avocado în fiecare zi Salud La Revista El
Știri conexe
Crezi că dacă mănânci avocado în fiecare zi, te poți îngrasa? Deși s-a crezut acest lucru, acest lucru nu este în întregime adevărat. Imaginea reală este că totul depinde de numărul caloric al dietei zilnice.
Un avocado ar avea în general 250 de calorii din cele 2.000 pe care se recomandă să le consumăm pe zi, Deci, dacă luăm avocado ca principal, înlocuind, de exemplu, carnea, putem obține grăsimi cu un profil mai sănătos, fără să ne îngrășăm - sau chiar să-l pierdem, prin înlocuirea carbohidraților cu acest fruct.
Exact această contribuție a grăsimilor sănătoase pentru inimă poate ajuta împotriva unul dintre efectele negative ale excesului de greutate: așa-numitul „colesterol rău”, LDL (acronim pentru „lipoproteine cu densitate scăzută”) care se depune pe pereții arterelor.
„Când vă gândiți la„ colesterol rău ”, imaginați-vă că acesta este ambalat în particule LDL. Nu există LDL bun, dar particulele LDL mici și dense sunt deosebit de rele”explică profesorul Penny Kris-Etherton.
Un studiu randomizat efectuat de cercetători de la Universitatea de Stat din Pennsilvania (SUA) și publicat în Journal of Nutrition arată că un avocado zilnic facilitează scăderea nivelului de LDL la persoanele obeze.
„Ceea ce am putut demonstra este că, încorporând avocado în dieta zilnică, pacienții observă o scădere a concentrației de particule LDL mici și dense”, explică Kris-Etherton, unul dintre autori. În aceste condiții, LDL formează plăci arteriale care pot împiedica fluxul sanguin și pot provoca atacuri de cord. "Persoanele expuse riscului ar putea lua în considerare adăugarea de avocado ca o alternativă sănătoasă, de exemplu ca pâine prăjită cu cereale integrale sau ca sos pentru îmbrăcarea legumelor crude.".
Potrivit autorilor, particulele de LDL eliminate prin dieta utilizată la locul de muncă au fost supuse unui proces de oxidare. Și la fel ca oxidarea strică mâncarea - precum și merele de culoare închisă iau atunci când sunt tăiate și lăsate la aer.-, nici acest fenomen nu este sănătos pentru organism.