Așa ar trebui să gătești ouă dacă vrei să fie bogate și sărace în calorii - La Provincia
Descoperiți cum să faceți „ouă de nor” pas cu pas, moda care străbate lumea gastronomiei
Distribuiți articolul
„Ouăle de nor” au inundat rețelele de socializare Instagram
Pana acum, ouă Acestea ar putea fi gătite într-o serie de variante diferite care au rămas neschimbate de-a lungul istoriei. Există multe, atât de multe încât în scena lui Buba din „Forest Gump” creveții ar putea fi schimbați pentru ouă fără nicio problemă: prăjite, fierte sau tari, amestecate, în omlete de tot felul, ouă crăpate sau prăjite, pocate, benedictine.
Asta a fost până acum, repetăm, pentru că a sosit un nou mod de a găti ouă care a revoluționat lumea gastronomică, în special în rețelele de socializare. Sunt „Ouă de nor”. SAU „Ouă de nor”, așa cum au fost botezați în lumea anglo-saxonă, unde rețeta a fost popularizată înainte de „petarlo” și în țara noastră.
Ouăle din nor fac din ouă mâncarea perfectă. Pentru că dacă înainte era deja hrănitor, gustos, ușor de gătit, ieftin și versatil în bucătărie, poate ați putea obține o mică înțelegere: conținutul său moderat de grăsime. Cu această metodă de gătit, iese oul rezultat Sarac in calorii. De parcă nu ar fi fost suficient, albul este pufos cu un strat subțire crocant, iar gălbenușul lichid și gustos. Este pur și simplu, visul oricărui iubitor de ouă.