Aroma suprarealistă a stilului Dalí EL PA; S
Editorul Taschen reedită, patru decenii mai târziu, cartea de rețete a pictorului, ‘Les Dîners de Gala’. Plăci opulente însoțite de reflecții și ilustrații ale artistului
Friptura de vita cu legume, vita dulce-acra si fripturi marinate ar putea fi retetele din orice carte culinara. Dar dacă adăugăm pașii pentru a găti un tufiș de homar cu ierburi vikinge, ouă vechi de o mie de ani, cremă de broaște sau un desert numit sâni de Venus, felurile de mâncare oferă o idee mai clară despre personalitatea specifică a bucătarului. Și în acest caz nu este nimeni altul decât Salvador Dalí. Editura Taschen reedită pentru prima dată cartea de bucate publicată de pictor în 1973. Les Dîners de Gala (cinele de gală, în spaniolă) descoperă, patru decenii mai târziu, peste o sută de rețete care dau o idee despre mesele legendare organizat de artist și soția și muza sa, în care au fost de la costume la maimuțe ca parte a petrecerii.
O carte care nu este doar o carte de bucate, ci și o mostră de opere de artă, deoarece vasele sunt ilustrate de Salvador Dalí (1904-1989), care apare și în unele fotografii în fața meselor opulente. 136 de rețete însoțite de reflecții ale artistului din Figueres organizate în 12 capitole: Les cannibalismes de l'automne (ouă și crustacee), Les entre-plats sodomisés (carne), Les chair monarchiques (vânat și păsări) și Les je mange Gala ( afrodisiace)) sunt câteva dintre titlurile sale.