Arhive NAW, nutriție și wellness necategorizate în Las Rozas Madrid

necategorizate

LISTA DE CUMPARATURI

Da, acesta este unul dintre puncte CRITIC că trebuie să ne controlăm bine când vrem să avem grijă de dieta noastră și de greutatea noastră ... și totuși, de multe ori „taurul ne prinde” și ajungem să improvizăm orice și să facem cumpărături cu dezordine, doar ghidați de impulsurile noastre. Nimic despre care urmează să vă spun nu vă va suna nou, dar merită să vă amintiți încă o dată.

Pentru a-mi face lista de cumpărături am nevoie de un planificare pranz si cina. Trebuie să creați un meniu pentru o săptămână și, pe baza acestuia, efectuați achiziția. La început poate fi leneș, dar MULTE LENĂ ESTE IMPROVIZATĂ ÎN FIECARE ZI, ceea ce mâncăm/mâncăm acasă ... buff ... Puteți, de exemplu, să vă faceți 4 săptămâni și apoi să repetați; deci repeti doar 1 masă pe lună ... Munca de 1 oră îndepărtează durerile de cap luni întregi (până când vrei să îți reînnoiești meniurile) .... INTERESANT ... corect?.

Am deja meniurile mele și mi-am făcut lista. Dar ... este IMPORTANT să decidem la ce oră. Încercați să mergeți imediat după ce ați luat micul dejun sau ați mâncat sau ați gustat; Este vorba despre a nu ajunge la supermarket cu o foame vorace, ceea ce ne va oferi șanse mari să ajungem să alegem alimente mai calorice și mai puțin sănătoase.

Frecvența cu care efectuați achiziția este, de asemenea, personală. Îmi place frecvența săptămânal, deoarece îmi place să echilibrez nutrițional meniurile cu acea periodicitate

FOND PANTRY: acestea sunt câteva „elemente de bază” pe care să le avem întotdeauna (fiecare persoană va avea a lor, desigur, deoarece preferințele influențează aici), care sunt sănătoase și ușor de păstrat/conservat și care ne vor permite să improvizăm dacă, în cele din urmă, taurul a prins noi și nu am mers la cumpărare cu o planificare optimă. Vă dau un exemplu de fundal de cămară:

*PRIMELE CURSURI:

  • Alimente ambalate: Borcane din sticlă pentru legume/leguminoase (fasole verde, naut, ciulin); gazpacho (1 pahar înlocuiește un prim fel de legume); ardei piquillo, sparanghel alb.
  • Alimente proaspete: fructe, roșii, salată și/sau salată de miel, lăstari verzi, ceapă, usturoi, piper verde, morcov, ciuperci sau ciuperci, sparanghel sălbatic.

*PROTEINE (AL DOILEA PLACĂ SAU PLĂCĂ COMBINATĂ) 150-200 g de carne sau pește; Ouă (unele naturale și altele gătite deja), conserve de ton în naturale sau în ulei de măsline, scoici, midii în naturale, curcan în taco și felii, șuncă serrano, coapse umplute, creveți/congelate gătite creveți.

  • Nuci și migdale,
  • Pâine prăjită de grâu integral; grâu
  • Lapte degresat, iaurturi degresate simple degresate (pot fi îndulcite); brânză cu maximum 30 de grame de grăsime la 100 g de produs (vezi etichete);
  • Condimente: patrunjel, oregano, busuioc, curry, piper negru, boia, sare
  • Pentru un aperitiv, dacă doriți să aveți ceva acasă: murături, hamsii, hamsii, banderille, măsline

Bun venit! să cumpere cu puțin cap. Amintiți-vă (și multe altele acum că suntem încă semi-limitați): CE NU AVETI ACASĂ, NU O MĂNCAȚI.

Belén González Fernández
Specialist în endocrinologie și nutriție

OBEZITATE și COVID-19: Două pandemii mortale

S-ar putea să pară frivol să ridici problema obezității, atunci când atât de mulți oameni mor din cauza COVID, totuși, observarea datelor publicate în acest scurt timp, cu privire la modul în care aceste două boli se corelează, m-a condus la concluzia că nu este.

DATELE

Să trecem la evaluarea celor mai relevante publicații:

Revista Lancet publică date despre obezitate și COVID într-un spital din Shenzhen, China, pe 1 aprilie. Aceștia definesc obezitatea ca un indice de masă corporală (IMC) ≥28. IMC este o formulă care leagă greutatea de înălțime (IMC = greutate (kg)/înălțime (m) 2. Persoanele cu acest IMC au 2,42 ori riscul de a prezenta pneumonie severă, comparativ cu persoanele cu greutate normală. mai pronunțat, multiplicând riscul de 4,7 ori. Este primul studiu publicat care arată că obezitatea, în special la bărbați, crește semnificativ riscul de a dezvolta pneumonie severă la pacienții cu COVID-19..