ARDEI Umpluți la cuptor (OREZ ȘI CARNE) - Rețetă ușoară

PEPENI UMPLUȚI CU OREZ ȘI CARNE PRĂJITĂ ÎN cuptor

ardei umpluti copti Sunt o alternativă la ardeii umpluți convenționali. În acest caz, vor fi umplute cu orez, carne tocată și câteva legume și apoi vor fi prăjite. Puteți adăuga niște șofran, care pot adăuga o notă suplimentară de aromă și culoare orezului. Sau doar roșii. Sunt foarte ușor de făcut și într-o chestiune de o oră, vor fi serviți la masă. Un fel de mâncare pe care îl putem găsi în selecția noastră de rețete de vară ușor de făcut. Pentru a pregăti acești ardei umpluți, veți avea nevoie de:

ardei

INGREDIENTI pentru a pregăti 6 unități:

  • 6 ardei colorati. Din varietatea care este mai largă decât lungă.
  • 200g orez rotund
  • 200g carne tocata (dupa bunul plac daca alegeti vita, porc, pui sau un amestec)
  • 1 ceapă
  • 4 căței de usturoi
  • 4 linguri de roșii zdrobite
  • Oregano
  • sare si piper
  • Ulei de masline
  • Cașcaval ras

CUM SE FACE ARDEI UMPLUȚI CU OREZ ȘI CARNE ÎN CUPTOR:

1.- Punem orezul la fiert. Punem de două ori mai multă apă decât orezul într-o caserolă. Aduceți-l la fierbere și apoi adăugați un vârf de sare și orez. Lăsați-l să se coacă până absoarbe toată apa. Ținând cont că după aceea vor merge la cuptor, este mai bine să fie puțin mai greu decât „al dente”