Ardei umpluți cu pui tocat și curcan Rețeta lui Sergio
Ardeii umpluți sunt unul dintre clasicele bunicilor și mamelor. Adevărul este că este o rețetă ușoară și care, de obicei, îi place tuturor. Am făcut această rețetă de ardei umpluți cu carne de pui tocată și curcan, așa că au ieșit mult mai „ușori” decât carnea tipică de vițel.
Ingrediente
- 500 de grame de carne tocată de pui și curcan
- 1 ceapă
- 1 praz
- 3 ardei de umplut
- Roșie prăjită
- Cașcaval ras
- Sare
- Piper
- Chimion
- Oregano