Ardei prăjiți umpluți cu carne foarte ușor - Bucătar și mamă

Rețete, știri și subiecte legate de mâncare

Aceste ardei prăjiți umpluți cu carne foarte ușor sunt cei mai gustoși și mai bogați; Sunt foarte suculente, cu carnea exact și cu acea aromă de ardei prăjiți care ne place atât de mult.

O rețetă de casă, ieftină și foarte simplă, perfectă pentru orice zi a săptămânii; un fel principal de mâncare tradițional care sigur va plăcea tuturor.

Vei vedea cât de buni sunt, îi vei iubi.

Rețetă video pentru ardei prăjiți umpluți cu carne foarte ușor:

Ardei prăjiți umpluți cu carne foarte ușor

Dificultate: ușoară Porții: 3-4 persoane Timp: 50-60 minute

Ingrediente:

• 3-4 ardei medii pentru prăjire
• 350 gr carne tocată de bună calitate
• 1 ceapa medie
• 2 catei de usturoi
• 1/2 pahar de vin alb
• 200 gr de roșii prăjite sau sos de roșii (rețetă de casă aici)
• Ulei de masline
• Sare si piper

Elaborare:

Vom începe prin pregătirea cărnii și apoi umplerea ardeilor.

Tocam ceapa si usturoiul foarte fine si le punem la sotat intr-o cratita cu putin ulei de masline si sare; vom pleca până când vor fi moi, fără ca ei să prindă culoare.

Urmează adăugarea de carne tocată și condimente.

Mutăm și lucrăm în mod constant carnea cu ajutorul unei linguri de lemn, astfel încât să fie separată și slăbită, fără bucăți mari.

Apoi adăugăm vinul alb și lăsăm până se consumă complet.

---