Ar trebui să faceți modificări la cina de Ziua Recunoștinței anul acesta
În español | Vom sărbători o petrecere de familie, cea în care toată lumea vine „pe uscat sau pe apă” (sau prin ore de blocaj) pentru a împărtăși Ziua Recunoștinței .
Dacă casa ta este destinația anuală sau ți s-a întâmplat doar anul acesta, felicitări, ai plăcerea îndoielnică să gătești masa de sărbătoare! Chiar și bucătarii nebănuitori se înfiorează la gândul tradițional de Ziua Recunoștinței, pentru că când ați fost ultima dată când ați prăjit un curcan, ați servit sos de afine, ați pus marshmallows deasupra cartofilor dulci sau ați primit o umplutură pentru o plăcintă cu dovleac? Mai mult, câți dintre meseni au poftă de curcan? Nu este de mirare că cel mai mare compliment la care te poți aștepta este: „Uau, mătușă Blanca, acest curcan nu este la fel de uscat ca al mătușii Doris”.
În speranța de a vă preveni nebunia iminentă și de a provoca o rundă de complimente mai intensă și autentică, ofer două soluții solide pentru această petrecere care evocă dragostea (și teroarea):
Prima soluție
Uită de pasăre. În schimb, servește felurile de mâncare pe care îți place să le gătești și pe care ești mândru să le servești, precum și pe cele pe care familia ta le apreciază. Nu am mai servit curcan de ani de zile. Coastele mele glazurate cu cafea sunt principalul fel de mâncare la masa noastră și familia mea este atât de încântată să devoreze carnea lor preferată încât trebuie să dublu porția.
Pentru a putea răspunde oricui te acuză de blasfemie culturală, este documentat că în prima Ziua Recunoștinței din Plymouth, pelerinii au mâncat rață, fazan și gâscă, care erau mult mai abundente decât curcanul. De asemenea, le-a plăcut carne de vânat, creveți, midii, pește, fasole, dovlecei, porumb și năsturel. Nu au mâncat cartofi de niciun fel și nici nu au mâncat tort. Vechii egipteni mâncau gălbenușuri; pelerinii nu.
Prin urmare, aveți voie să preparați pulpă friptă de miel sau somon sau, dacă sunteți cunoscut pentru lasagna dvs. sau pentru o prăjitură delicioasă de nucă de cocos, coaceți-le devreme, deoarece pot fi congelate și dezghețați-le cu o zi înainte.
Și dacă nu știi sau urăști gătitul, nu o face! Online, descoperiți uimitoarea selecție de mâncare gourmet disponibilă la prețuri rezonabile și care poate fi livrată cu mult înainte ca drumul dvs. să fie plin de mașini. Dacă alegeți această opțiune, nu trebuie să vă scuzați! Dacă servești mâncăruri delicioase, ce contează de unde provin? Amintiți-vă că pelerinii au mâncat ceea ce aveau la îndemână și au fost recunoscători. Avem mult mai multe la dispoziția noastră; Să profităm de ea! Ce motiv mai bun să mulțumesc?
A doua soluție
Gateste pasarea, dar fa-o bine. Aceasta este o rețetă în opt pași care nu este uscată și este delicioasă! Nu este dificil, ci altfel. Încercați de data aceasta și poate o veți găti într-o zi în care Macy's nu are paradă.