Aportul de cacao îmbunătățește metabolismul la diabetici
Diabetul este o tulburare metabolică complexă caracterizată prin hiperglicemie rezultată din defecte ale secreției și acțiunii insulinei. În prezent, prevalența diabetului de tip 2 atinge proporții epidemice, devenind o amenințare gravă pentru sănătatea publică în întreaga lume, în principal datorită complicațiilor asociate.
Prevalența crescândă a diabetului de tip 2 este legată de stiluri de viață nesănătoase, în special niveluri reduse de activitate fizică și obiceiuri alimentare din ce în ce mai nesănătoase, indicând faptul că dieta joacă un rol crucial în apariția și dezvoltarea progresiei bolii.
Compoziția microbiotei intestinale
Cu toate acestea, există dovezi din ce în ce mai mari că anumiți compuși dietetici pot reduce riscul de diabet de tip 2 datorită capacității lor de a modula compoziția microbiotei intestinale, o comunitate complexă de bacterii care colonizează suprafața și lumenul tractului gastro-intestinal.
Microbiota transformă componentele alimentare și produce o gamă largă de metaboliți care influențează fiziologia și sănătatea gazdei în multe feluri, de la menținerea homeostaziei intestinale la metabolismul energetic.
De fapt, multe stări de boală au fost asociate cu modificări ale compoziției microbiotei și, în consecință, în funcționalitatea sa, ceea ce indică participarea sa la dezvoltarea numeroaselor patologii.