Anghinarea ajută la reducerea greutății

anghinarea

MADRID, 22 mai. (EUROPA PRESS) -

Cercetătorul Laboratorului de Fitochimie al Departamentului de Știință și Tehnologie Alimentară din CEBAS-CSIC, Diego E. Moreno, s-a asigurat că anghinarea poate ajuta la reducerea greutății și eliminarea colesterolului.

Anghinarea, în general, și suplimentele vegetale cu această legumă, în special, sunt consumate în cantități mari în întreaga Uniune Europeană, mai ales atunci când doriți să urmați o dietă și să slăbiți. De fapt, se numără printre primele zece ingrediente pentru a pune capăt supraponderalității și obezității, alături de ferigă, ananas, ceai verde sau papaya, potrivit studiilor recente.

„Ca aliment vegetal, cu puține calorii (practic lipsite de grăsimi), bogat în vitamina C, fier, potasiu, magneziu, fibre și folat, este„ un aliment foarte util în programarea nutrițională și în dietele cu conținut scăzut de calorii ”, a spus doctor Moreno.

De fapt, continuă el, este „eficient” în tratamentul hiperlipidemiei (colesterol ridicat), în protejarea ficatului și a vezicii biliare (atât anghinarea, cât și a frunzelor sale) și în eliminarea colesterolului, fapt demonstrat prin diferite mecanisme in corp.