Anghilă în sos - Gurmé

Deși anghilele nu sunt atractive din punct de vedere vizual, carnea lor este moale și foarte gustoasă. Astăzi le realizăm într-un mod rapid și ușor.

anghilă

Informatii nutritionale

Începem prin a zdrobi ceapa, roșiile și pătrunjelul și le adăugăm într-o oală de lut.
Il prajim bine cu un praf de ulei si adaugam vinul.
Lasam la foc mediu pana se reduce. Adaugam apoi anghilele, sarea si apa. Gatim pana se termina.
Scoatem de pe foc și gata de servit. Rapid și gustos în câteva minute.