Anemie Aceste șapte alimente bogate în fier ajută la combaterea acesteia
Aportul de fier este esențial pentru buna funcționare a corpului. Iată șapte alimente bogate în fier care vă vor ajuta să combateți oboseala și dezvoltarea corectă a corpului.
Lintea are mai mult conținut de fier decât spanacul.
Ana Zurita 19 martie 2019 - 12:50 p.m.
Cunoașterea alimentelor bogate în fier este importantă. Pentru a combate anemia și epuizarea, este esențial ca acest mineral să nu lipsească în dieta noastră. Dar la fel crește aportul de vitamina C, care este responsabilă pentru îmbunătățirea absorbției fierului de origine vegetală în corpul nostru.
Anemie Apare atunci când corpul nostru nu este capabil să genereze suficient de multe celule roșii din sânge, o afecțiune care se poate datora lipsei de fier, vitamina B12 sau acid folic. Pentru a-l combate, fier este un mineral esențial, deoarece, datorită acestuia, organismul produce celulele sanguine responsabile de transportul oxigenului către organe.
Dacă vă simțiți obosit, sunteți mai iritabil, observați slăbiciune, căderea părului, unghii fragile sau dureri de cap continue, este posibil să suferiți de această boală.
Există multe tipuri de anemie care nu pot fi evitate, dar dacă problema este lipsa de vitamine, cea mai bună prevenire este o dietă variată bogată în fier și vitaminele cu alimente ca acestea pe care le propunem.
Scoici, o bombă hrănitoare
Scoicul este o sursă importantă de fier.
În ciuda faptului că carnea roșie este renumită, peștele și fructele de mare sunt alimente foarte bogate în fier, iar printre ele, scoicile sunt printre cele mai bogate în acest mineral. 100 de grame de scoici pot conține 24 de miligrame de fier, mai mult decât recomandarea zilnică pentru un adult. Alte scoici bogate în fier sunt cocoloșii, care furnizează 28 de miligrame și midii cu 7 miligrame de fier pentru fiecare 100 gr pe care îl consumăm.
Spanac
Leguma preferată a celebrului marinar conține 4 miligrame de fier la 100 de grame. Mâncând doar 100 de grame de spanac putem obține în jur de 20% din cantitatea zilnică recomandată din acest mineral.
În general, legumele cu frunze verzi conțin mult fier. Acesta este cazul brustelor, cu 3,1 miligrame și fasole, care de fapt sunt cele mai bogate în acest mineral cu 5,5 miligrame de fier la 100 de grame. Dacă le combinăm și cu citrice bogate în vitamina C sau carne, absorbția lor crește .