Anecdote culinare ... - Note și contranoturi ale barului și bucătăriei

Descoperiri culinare și anecdote.

contranoturi

Acum câteva zile rătăceam prin supermarket în timp ce soția mea încărca coșul cu partea enervantă a cumpărăturilor și am găsit printre carnea înghețată niște cutii de miel Tierra del Fuego care încep să fie larg mediatizate.

Au trecut ani de când am pregătit mielul, în primul rând pentru că a trecut mult timp de când nu am găsit o calitate convingătoare și, în al doilea rând, pentru că în fiecare zi unul devine mai vegetarian. Totuși, ambalajul și rețeta pentru o varietate de tocănițe imprimate pe el m-au ispitit.

În ciuda reticenței familiei mele - copiii mei nu încercaseră niciodată acest tip de carne - am pregătit-o conform instrucțiunilor rețetei.