Anatomia unui vertebrat Păstrăv curcubeu; BIOINNOVA
Taxonomie
| Domeniu: | Eukaryota |
| Regatul: | Animalia |
| Margine: | Chordata |
| Subfil: | Vertebrate |
| Clasă: | Actinopterygii |
| Superordine: | Protacanthopterygii |
| Ordin: | Salmoniforme |
| Familie: | Salmonidae |
| Subfamilie: | Salmoninae |
| Sexe: | Psalm Oncorhynchus Salvelinus |
Gama temporală
Prin termen păstrăv Se face referire la un set de pești osoși din familia salmonidelor, care sunt reprezentați de trei genuri diferite: Psalm (inclusiv specii atlantice), Oncorhynchus (care include specii din Pacific) și Salvelinus.
Păstrăvul se găsește în mod normal în apele reci și curate ale râurilor și lacurilor distribuite în America de Nord, Asia de Nord și Europa, deși de-a lungul istoriei au fost introduse de om în multe alte regiuni. Unele specii, cu toate acestea, își petrec viața adultă în ocean și se întorc la râul unde s-au născut pentru a genera. Acest fenomen se numește reproducere anadromă.
figura 1. Specii reprezentative pentru fiecare dintre cele trei genuri existente de salmonide.
Păstrăv curcubeu (Oncorhynchus mykiss) este o specie de mare importanță comercială, pescuită pe scară largă și crescută în acvacultură. Este foarte apreciat atât în gastronomie, cât și în pescuitul sportiv. Habitatul său natural se află în apele subtropicale până la cele reci, trăind în apropierea fundului mării (până la aproximativ 200 de metri) și urcând râurile pentru a depune icre. Cei mai mici alevini sunt bentopelagici, în timp ce tinerii mai în vârstă devin pe deplin pelagici. Starea sa anadromă face ca această specie să fie capabilă să migreze la mare în orice moment de care are nevoie, putându-se adapta la toate tipurile de ape. Dieta adulților este generalistă, hrănindu-se cu nevertebrate, insecte și crustacee și pești mici, în timp ce puietii se hrănesc cu zooplancton.