Amidon normal; Tlajomulco Produse alimentare

normal

Amidon normal

Amidonul normal este un carbohidrat (polizaharidă), format din lanțuri de amiloză și amilopectină, obținut din bobul de porumb prin măcinarea umedă, care permite separarea amidonului de celelalte componente ale bobului, păstrându-i proprietățile și funcționalitatea.

Manipulare și depozitare

Norii de praf trebuie evitați. Depozitarea acestuia trebuie să fie amplasată într-o zonă răcoroasă și uscată, fără surse de căldură și fără mirosuri ciudate, și la o temperatură mai mică de 40 ° C în aceste condiții, durata de valabilitate a amidonului într-o pungă închisă este nedeterminată, totuși se recomandă ca nu va fi depozitat mai mult de doi ani.

Prezentarea produsului

Pungă de hârtie cu 3 straturi de 25 kg net.
Pungă din polipropilenă de 1.000 kg net.

Aplicații

Amidonul normal este un produs alimentar care oferă o mare varietate de aplicații la un cost redus. Este utilizat în principal ca agent de stabilizare, îngroșare, legare și gelifiere; în cofetărie se folosește ca gel de formare și acoperiri; industria berii este utilizată ca sursă de carbon pentru procesele de fermentare.