Am nevoie de suplimente dacă urmez dieta keto pentru a slăbi. Asta trebuie să știți
Dieta ketogenică sau ceto este un model dietetic care a devenit foarte popular în ultimii ani.
Având în vedere restricția care apare în carbohidrați sau carbohidrați, mulți oameni se îndoiesc dacă acest tip de dietă acoperă toate nevoile nutriționale și dacă ar necesita suplimente specifice.
În acest articol vi-l explicăm.
Ce este dieta ketogenică?
Acest model dietetic promovează producția de corpuri cetonice într-un proces numit cetoză. Pentru a face acest lucru, cantitatea de carbohidrați (carbohidrați) trebuie redusă cât mai mult posibil. Cetoza apare mai ales în ficat, unde grăsimea va fi transformată, după o scurtă călătorie, în corpuri cetonice.
De obicei, grăsimea servește ca substrat pentru producerea de energie prin ciclul Krebs. Cu toate acestea, în situațiile în care nu există carbohidrați, unele componente ale acizilor grași merg la un metabolism mai rapid, dar mai puțin eficient. În ea, se formează molecule precum acetoacetil coenzima A care ajung să dea acetonă, acid acetoacetic sau acid beta-hidroxibutiric. Cu alte cuvinte, corpuri cetonice.
Corpurile cetonice sunt utilizate cu imediatitatea glucozei, pentru a obține energie în detrimentul grăsimilor. Fiind un proces metabolic mai ineficient, avem nevoie de mai multe grăsimi pentru producerea aceleiași cantități de energie.