Care este cea mai bună carne pentru a slăbi? Tipuri de carne pentru dietă
Când vine vorba de pierderea în greutate, este important să monitorizați cantitatea de calorii pe care le consumați, dar vă asigurați că obțineți un echilibru adecvat între carbohidrați, grăsimi și proteine. Și, cu mâinile în jos, carnea este o sursă stelară de proteine. Acest macronutrienți este important atunci când caută să piardă grăsime, deoarece ajută la menținerea masei musculare slabe, potrivit unui studiu din martie 2020 publicat în Jurnalul de nutriție. Țesutul muscular este mai activ din punct de vedere metabolic decât depozitele de grăsime, astfel încât menținerea masei musculare slabe în timp ce pierdeți în greutate vă va ajuta să vă mențineți rata metabolică de odihnă ridicată (cunoscută și sub denumirea de a arde mai multe calorii).
De asemenea, comparativ cu celelalte două macro-uri (grăsimi și carbohidrați), proteina este cea mai satisfăcătoare, potrivit unui articol din American Journal of Clinical Nutrition din aprilie 2015.
Există diferite moduri de a vă satisface nevoile de proteine, nu trebuie să vă bazați pe carne. Sursele sănătoase de proteine vegetale includ tofu, tempeh, fasole, nuci, semințe și chiar cereale integrale. Acestea fiind spuse, dacă vă place carnea, unele opțiuni sunt mai bune pentru slăbit decât altele.
5 carne pe care ar trebui să le consumi atunci când încerci să slăbești
Carne de vită slabă
Carnea roșie conține grăsimi saturate, dar există tăieturi mai subțiri de care vă puteți delecta cu moderație, printre care și solom și carne macinată de vită. De exemplu, o porție de 84 de grame gătită de 95% carne de vită slabă are 150 de calorii și 23 de grame de proteine.
Ce înseamnă „cu măsură”? Pentru prevenirea cancerului, Fondul Mondial de Cercetare a Cancerului recomandă să vă limitați la trei porții pe săptămână (memento: o porție echivalează cu aproximativ 84 de grame gătite). În medie, în prezent mâncăm puțin mai mult din acest lucru pe zi.
Pui fără piele
Pieptul de pui fără piele poate fi una dintre cele mai slabe surse de proteine. Cheia este să alegeți carnea albă (în afară de cele întunecate), pe care le puteți găsi pe piept, coapse și aripi.
O porție de 84 de grame de piept de pui gătit are 135 de calorii și 28 de grame de proteine. De asemenea, are cantități mari de fosfor, seleniu, riboflavină, niacină, vitamina B6 și colină.
Nu uitați să îndepărtați pielea înainte de a mânca și evitați carnea întunecată, pe care o veți găsi pe coapsă.
Moluste
Fructele de mare și peștele pot fi o sursă de proteine densă în nutrienți, dar trebuie să aveți grijă la opțiunile mai sănătoase, cu conținut scăzut de mercur și durabile pentru planeta noastră.