Am descoperit puterea nucii de cocos pentru dieta ketogenică

În ultimii ani, nuca de cocos a devenit un aliment foarte util și versatil, cu utilizări care variază de la gătit la produse cosmetice. Nu cu mult timp în urmă, nuca de cocos avea o reputație foarte proastă în nutriție.

Dar știința avansează și astăzi cunoaștem aspecte foarte interesante despre această mâncare excelentă. Cocosul renaște ca un super aliment: plin de proprietăți benefice pentru sănătatea noastră.

În continuare vom aprofunda unele dintre aceste proprietăți ale nucii de cocos, un aliment special care vă va îmbogăți dieta ceto.

Informații nutriționale pentru nucă de cocos

Total macronutrienți la 100 de grame

Carbohidrați 15 g (6 g net)
Proteine 3,3 g
Grăsime 33 g

Calorii/100g

Informații nutriționale detaliate ale nucii de cocos

Calorii la 100g: 354 kcal
Grăsime totală: 33 g
- Acizi grași saturați: 30 g
- Acizi grași polinesaturați: 0,4 g
- Acizi grași mononesaturați: 1,4 g
Proteine: 3,3 g
Carbohidrați: 15 g
- Fibre alimentare: 9 g
- Zaharuri: 6 g
Minerale:
- Sodiu: 20 mg
- Calciu: 14 mg
- Fier: 2,4 mg
- Potasiu: 356 mg
- Magneziu: 32 mg
- Fosfor: 113 mg
- Zinc: 1,1 mg
Vitamine:
- Vitamina A: 0 UI
- Vitamina C: 3,3 mg
- Vitamina D: 0 UI
- Vitamina B1 (tiamină): 0,066 pg
- Vitamina B6: 0,054 pg
- Vitamina E: 0,24 mg
- Vitamina K: 0,2 µg
- Folat (acid folic): 26 µg
- Beta caroten: 0,0 ug