Aluat foietaj umplut cu caș și mere caramelizate - Gurmé

Tăiați aluatul de foietaj în 2 bucăți dreptunghiulare de aceeași dimensiune, pe care le vom picta cu ou bătut și le vom introduce în cuptorul preîncălzit la 200 ° C timp de 10 minute. Apoi, reduceți temperatura cuptorului la 180 ° C și păstrați-o încă 10 minute, sau până când sunt rumenite.

Informatii nutritionale

În timp ce cele două bucăți de foietaj s-au terminat de coacere, vom pregăti merele caramelizate: Curățați merele și tăiați-le în pene (asigurați-vă că nu mai rămân semințe). Într-o tigaie, așezați untul împreună cu zahărul și sucul de la jumătate de lămâie. Adăugați segmentele de mere, acoperiți tigaia și gătiți până când segmentele sunt foarte fragede și caramelizate.
Pe una dintre bucățile de foietaj coapte vom aranja cașul rece. Pe deasupra, pene de mere caramelizate. Acum acoperiți cu cealaltă bucată de foietaj și presărați cu mult zahăr glazură.

---