Aluat foietaj, energie brută 1707 Kj, carbohidrați 32 g, apă 30 g, grăsimi 29 g, proteine 5 g
Numele în engleză este Puff pattry, raw. Partea comestibilă este 100%.
Descriptori linguali (tezaur în limbaj alimentar) ai „foietajului, crud”: aluat de plăcintă, fără zahăr; produse de patiserie; produse de panificație fine; grăsime sau ulei adăugat; întreg, formă obținută prin turnare, grosime 0,3-1,5 cm.; produse de patiserie; produse din cereale multi-ingrediente fabricate; grâu; cereale și produse din cereale; cereale și produse din cereale; metoda de conservare necunoscută; nu este tratat termic; ambalaje sau ambalaje necunoscute; Zona climatică mediteraneană; suprafață necunoscută de contact alimentar; preparat în industria alimentară; metoda de gătit nu se aplică; Spania; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.
- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 408 kilocalorii la 100 de grame de foietaj provin din următoarele surse: 64% grăsimi, 5% proteine și 32% carbohidrați.
COMPOZIȚIA ALUATULUI DE PATRIZĂ, CRUD ÎN 100 GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 1706,95 kilojuli de energie, total.
- 30,35 grame de apă (umiditate).
- 29,35 grame de grăsime, total (lipide totale).
- 4,85 grame de proteine, în total.
HIDRATI DE CARBON:
- 31,6796 grame de carbohidrați.
- 31 de grame de amidon, în total. Este a 27-a cea mai bogată mâncare din amidon, total a acestui web. Cel mai bogat este orezul.
- 1,5 grame de fibre, dietetice totale.
- 0,679612 grame de zaharuri, total.