Aluat de foietaj pentru păr; înger cu pi; cele și chicharronele - Lecturi
Ingrediente pentru foietaj de păr Angel cu nuci de pin și chicharron
- 1 foaie mare de foietaj refrigerată
- 50 g nuci de pin
- 150 g coji de porc
- praf de scorțișoară
- 200 g păr de înger
- 1 ou
- 50 g zahăr
CUM SĂ FACI PÂLLATĂ ÎN ÎNGER PENTRU SPROCKETS ȘI CHICHARRONES
Pasul 1
Acoperiți pinul cu apă și lăsați-l să se odihnească câteva minute. Tocam coaja de porc. Întindeți aluatul pe masa de lucru, pe o foaie de hârtie pergament și străpungeți-o cu o furculiță.

Pasul 2
Presărați suprafața foii de foietaj cu scorțișoară; rezervati un sfert din coji de porc si intindeti restul peste aluat. Rulați peste acestea, astfel încât acestea să adere.