Alternative fără cartofi fără carbohidrați
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați vă poate ajuta să pierdeți în greutate, dar după o dietă săracă în carbohidrați este necesară limitarea consumului de alimente amidon, cum ar fi pâinea, pastele, orezul și cartofii. Cartofii pot fi greu de încadrat în diete cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece fiecare cartof mediu conține 37 de grame de carbohidrați. Foarte puține alimente nu conțin carbohidrați, dar multe alimente pot fi înlocuitori cu conținut scăzut de carbohidrați pentru cartofi.
Începeți ziua cu clătite de dovlecei
În loc de maro hash, clătite de cartofi sau chipsuri de cartofi ca parte a unui mic dejun cald, încercați clătite de dovlecei. Fiecare dovlecel mediu conține doar 6 grame de carbohidrați. Se amestecă dovlecelul ras cu un ou, praf de ceapă și piper negru și se modelează aluatul în chiftele. Folosiți o cantitate mică de ulei de măsline pentru a prăji clătitele sau coaceți la cuptor. Serviți-le cu ouă și brânză cu conținut scăzut de grăsimi pentru un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați.
Benzi de copt vegetale
Coaceți legumele ca gustări în loc să optați pentru chipsuri de cartofi sau chipsuri de cartofi. Fiecare uncie de cartofi prăjiți are 14 grame de carbohidrați, iar o porție mică de cartofi prăjiți are 30 de grame de carbohidrați. În schimb, coaceți chipsuri de kale cu ulei de măsline pentru o gustare crocantă. O cană de varză conține doar 6 grame de carbohidrați. Puteți coace, de asemenea, bucăți de sparanghel, benzi de dovlecei, fasole verde și benzi de nap pentru un tratament cu conținut scăzut de carbohidrați.