Alimentele termogene sunt la modă pentru slăbire
Aflați în fiecare săptămână despre toate noutățile, tendințele și evoluțiile din sector și nu le lăsați să vă spună! Ca profesionist. la profesionist
Distribuiți aceste știri contactelor dvs.!
Alimente termogene sunt cele care, atunci când sunt ingerate, declanșează o reacție termică în organism și cresc metabolismul bazal în timpul digestiei. Pentru ca acest lucru să se întâmple, corpul arde mai multe calorii din depozitele de grăsimi și, prin urmare, te ajută să slăbești.
Prin includerea acestor alimente termogene în dietă, energia consumată de metabolismul bazal poate fi crescută până la 10%, ceea ce favorizează pierderea în greutate într-un mod sănătos și natural. Potrivit Ward Dean, membru al Asociației Americane pentru Îmbătrânire, componentele acestor alimente termogene, cum ar fi capsaicina, efedrina, cofeina ... facilitează descompunerea grăsimilor, reduc nivelul trigliceridelor din sânge și sunt sigure și eficiente pentru controlul greutății.
Consumul de alimente cu condimente precum chili roșu sau piper negru, crește termogeneza și poate avea un efect semnificativ asupra sațietății și oxidării grăsimilor, potrivit Dr. Margriet Westerterp-Plantenga și colegii de la Departamentul de Biologie Umană de la Universitatea Maastricht din Olanda, într-o recenzie publicată în august 2006 în revista Physiology & Behavior.
Capsaicina, care este substanța care conferă ardeiului iute aroma lor picantă, a fost raportată că crește termogeneza, iar în studiile efectuate la bărbați și femei japonezi care au consumat o masă care conține capsaicină, participanții au înregistrat o creștere a cheltuielilor de energie imediat după mâncarea lor picantă, conform Dr. Westerterp-Plantenga.
În mod similar, piperul negru conține piperină, o substanță care sa dovedit a fi influențează termogeneza prin stimularea sistemului nervos, conform dr. Westerterp-Plantenga și colegii săi.
Lista de alimente:
Chili sau Cayenne: Datorită conținutului lor de capsaicină, care este substanța responsabilă de aroma picantă, acestea oferă o senzație de sațietate și promovează oxidarea grăsimilor și, prin urmare, pierderea în greutate. Conform ultimelor studii și datorită creșterii căldurii pe care o generează, pot crește metabolismul bazal cu până la 25% și acest efect poate dura până la 4 ore după ingerarea lor.
Piper negru: conține piperină, această substanță acționează ca un blocant al formării de noi celule adipoase în organism, la rândul său stimulează receptorii nervoși care reglează temperatura provocând arderea mai multor calorii.
Ghimbir: Are un compus numit gingerol care acționează ca un antiinflamator natural. Prin creșterea termogenezei, susține, de asemenea, pierderea în greutate, deoarece optimizează arderea grăsimilor (lipoliză) și crește viteza metabolismului.
Muştar: accelerează metabolismul datorită efectului său termogen și face ca depunerile de grăsime să ardă mai eficient. Poate accelera metabolismul până la 50% după ingestie. Muștarele de culoare deschisă sunt mai eficiente, deoarece au mai multă „putere de ardere a grăsimilor”. Pot fi utilizate în combinație cu diferite soiuri de carne.
Curry și curcuma: sunt folosite ca condimente pentru a da culoare și aromă alimentelor. În India, utilizarea sa este zilnică. Pe lângă puterea lor termogenă, sunt antiinflamatoare și antioxidante. Pentru a le îmbunătăți absorbția, vă recomandăm să le amestecați cu piper negru.