Alimentele pentru a fi tineri și sănătoși

Fucsia.co

Deși nu există nimic care să oprească îmbătrânirea, există obiceiuri și alimente care întârzie sau diminuează impactul acestuia. Acest lucru a fost explicat de un expert către Fucsia.co.

pentru

Îmbătrânirea este un proces natural. Cu toate acestea, există alimente care conțin proprietăți care reduc impactul efectelor îmbătrânirii, dar nu îl întârzie. Aici, „topul” nostru, cu ajutorul unui expert în nutriție:

1. Antioxidanți. Potrivit revistei Chilean Nutrition, „antioxidanții sunt substanțe chimice care se caracterizează prin prevenirea sau întârzierea oxidării diferitelor substanțe, în principal acizi grași”. Funcția principală a antioxidanților este de a bloca activitatea altor compuși, numiți radicali liberi, împiedicându-i să provoace daune celulelor și să declanșeze boli precum cancerul.

Cu toate acestea, spune Cortés, acestea nu ar trebui consumate în cantități exagerate, deoarece pot provoca un efect pro-oxidant asupra celulelor.

Acestea sunt prezente în vitamina A, C și E, precum și în seleniu. Sursele alimentare de antioxidanți sunt fructele și legumele, care, potrivit nutriționistului, ar trebui consumate cinci porții pe zi, de ambele grupuri.

Vitamina A este prezentă în alimente precum morcovi, broccoli, roșii și dovlecei, printre altele; vitamina E, la rândul său, este prezentă în cerealele integrale, în special în coajă; în timp ce vitamina C se găsește în principal în fructe precum portocala, lămâia și guava.