Alimentele interzise, ​​dacă doriți să reduceți nivelul colesterolului

Eliminarea unei serii de produse din dieta noastră este un factor fundamental pentru reducerea valorilor

colesterolului Este o substanță care se găsește în mod natural în organism și este esențială pentru buna funcționare a celulelor noastre. Cu toate acestea, în ciuda faptului că este absolut necesar, nivelurile ridicate ale acestui tip de sterol în sânge pot avea consecințe nocive pentru sănătate. Cifrele sunt alarmante și, potrivit ultimelor date publicate de Fundația Spaniolă a Inimii, 20% dintre spaniolii cu vârsta peste 18 ani au un nivel de colesterol prea mare (peste 250 mg/dl). Unele valori care pot fi reduse cu un stil de viață sănătos bazat pe o rutină de exerciții fizice și, mai presus de toate, pe o dietă echilibrată pentru a evita așa-numitele alimente „interzise”, care conțin o grăsime care dăunează inimii.

Măruntaie

Rinichii, inima, limba, creierul și mai ales ficatul, unde se produce colesterolul, Sunt foarte dăunătoare sănătății datorită conținutului ridicat de grăsimi saturate. Produsele derivate din ficat, cum ar fi pateul și foie, sunt, de asemenea, interzise.

Fructe de mare

Deși poate părea contrariul, alimentele cu conținut scăzut de grăsimi pot avea un conținut ridicat de colesterol. Acesta este cazul marii majorități a crustaceelor, cum ar fi raci, creveți, crabi sau homar și icre, cum ar fi caviarul suculent. Cu toate acestea, alte crustacee, cum ar fi midiile, scoicile, cocolele sau stridiile, pe lângă faptul că sunt o sursă magnifică de fier, oferă mai puțin colesterol și sunt perfect compatibile cu un stil de viață sănătos.

---