Alimentele de bază care nu pot lipsi în cămară în caz de carantină
Coronavirus
La efectuarea achiziției este important să se țină seama de durata produselor, dar și de valoarea nutritivă a acestora
Guvernul dispune închiderea zonelor comerciale care nu sunt destinate alimentelor
25 de alimente care vă ajută să vă îmbunătățiți sistemul imunitar
Legumele și fructele proaspete pot fi, de asemenea, congelate
Autoritățile sanitare au recomandat ca cetățenii să reducă participarea la activități recreative, să evite mulțimi de oameni și, dacă este posibil, optați pentru telelucrare pentru a preveni șansele de contagiune de coronavirus cât mai mult posibil. Una dintre numeroasele consecințe care rezultă din aceste măsuri este că vom petrece mai mult timp în casele noastre, ceea ce ne va obliga printre alte lucruri să avem o cămară bine echipată.
De aceea nu strică să știți care sunt ingredientele necesare. Durata și data expirării, dar și valoare nutritionala, sunt informațiile pe care experții le recomandă să le luăm în considerare la efectuarea achiziției.
1. Conserve
Conserve de sardine, ton și caracatiță, printre alți pești pe care îi găsim în acest format, sunt ingrediente de lungă durată pe care le putem păstra săptămâni întregi. Proteinele pe care le conțin le transformă în alimente cheie pentru un dieta sanatoasa, dar dacă le consumăm mai mult decât în mod normal în aceste zile, trebuie să ținem cont de următoarele sfaturi.
„Aceste produse se acumulează cantități mari de sare, care nu se asociază prea bine cu o dietă bună. Dacă urmează să le mâncăm regulat, aș recomanda să le trecem puțin prin robinet, astfel încât să piardă din sare ”, ne sfătuiește el Montse Folch, nutriționist la Centrul Medical Teknon. În plus, expertul recomandă să le alegem pe cele care sunt conservate în ulei de măsline, deoarece acestea vor fi și sănătoase.
sfat
Clătirea conservelor de pește înainte de a mânca va reduce conținutul de sare
În acest format nu găsim doar pești, dar sunt vânduți și conserve cu ardei, roșii, măsline și anghinare, printre alte legume. Aceste ingrediente vor rezista la fel de mult ca cele precedente, dar ambele se pot înrăutăți. Dacă containerul are umflat Când nu l-am deschis încă, este foarte probabil ca lanțul de frig să fi fost rupt la unul dintre punctele din lanțul alimentar. În acest caz, produsul ar putea fi deteriorat, deci cel mai bine este să-l aruncați pentru a evita posibile intoxicații alimentare.
2. Cereale integrale și orez
glucide -orezul, pastele și cerealele - sunt cheia într-o dietă sănătoasă și echilibrată și pot fi păstrate mult timp. Cu toate acestea, cel mai bine este să optezi pentru versiunea sa integrală, care ne va oferi cantități mai mari de fibre. Abel Mariné, Profesor de nutriție și bromatologie și profesor emerit al Facultății de Farmacie a Universității din Barcelona, remarcă faptul că combinarea acestora cu leguminoasele le face o sursă de proteine foarte completă, similar cu carnea.