Alimentele care provoacă alergii sunt primele 8 dintre cele mai frecvente
Alergii la mancare sunt extrem de frecvente. De fapt, afectează aproximativ 5% dintre adulți și 8% dintre copii, iar aceste procente cresc în funcție de experți. Cu toate acestea, pentru a fi mereu vigilenți aici, vă lăsăm partea de sus a alimentelor care provoacă alergii. În acest fel, poți evita să treci printr-un moment neplăcut și să îți activezi radarul la orice reacție ciudată pe care ai putea să o ai cu ei.
Interesant, deși este posibil ca orice aliment să provoace alergii, majoritatea alergiilor alimentare sunt cauzate de doar opt alimente. Ia-ti notite!
Aici vă vom oferi o analiză detaliată a celor 8 alimente care cauzează cel mai mult alergii. Concentrați-vă asupra oricărui simptom și dacă cineva apropiat este în pericol sau pe dvs. și ce puteți face în acest sens.
Ce este o alergie alimentară?
O alergie alimentară este o afecțiune în care anumite alimente declanșează un răspuns imun anormal.
Asta pentru ca sistemul imunitar recunoaște din greșeală că unele proteine din alimentele respective sunt dăunătoare. Apoi, ca un mod de protecție, corpul tău începe o serie de măsuri pentru a scăpa de aceste substanțe chimice. Acesta este motivul pentru care vedem inflamații ale anumitor părți ale corpului.
Chiar și pentru persoanele care au sunt susceptibile la alimente care provoacă alergii expunerea minimă la acestea poate fi foarte supărătoare și poate provoca reacții alergice.
CONTINUA SĂ CITEȘTI
Simptomele unei reacții alergice la alimente
- Umflarea limbii, gurii sau feței
- Respiratie dificila
- Tensiunea arterială scăzută
- Aruncat
- Diaree
- Urticaria
- Iritatie cu mancarimi
În cazuri mai severe, alimentele care provoacă alergii pot provoca anafilaxie. Simptomele, care pot apărea foarte repede, includ erupții cutanate mâncărime, umflarea gâtului sau a limbii, probleme de respirație și tensiune arterială scăzută. Unele cazuri pot fi fatale. Ai grijă!
Multe intoleranțe alimentare sunt adesea confundate cu alimente care provoacă alergii. Cu toate acestea, aceste intoleranțe nu au nicio legătură cu sistemul imunitar. Aceasta înseamnă că, deși vă pot afecta serios calitatea vieții, nu sunt în pericol.
Adevăratele alergii alimentare pot fi împărțite în două tipuri principale: Anticorp IgE sau anticorp non-IgE. Anticorpii sunt un tip de proteine din sânge utilizate de sistemul imunitar pentru a recunoaște și combate infecțiile.
Într-o alergie alimentară IgE, sistemul imunitar eliberează anticorpul IgE. În cazul unei alergii alimentare non-IgE, anticorpii IgE nu sunt eliberați și alte părți ale sistemului imunitar sunt utilizate pentru a combate amenințarea percepută.
Iată cele 8 alimente care provoacă alergii până la capăt!
1. Lapte de vacă
Alergia la laptele de vacă se observă cel mai adesea la bebeluși și copii. Mai ales când au fost expuși la proteine din laptele de vacă înainte de șase luni. Este una dintre cele mai frecvente alergii din copilărie, afectând 2-3% dintre bebeluși și copii mici.
Nu vă faceți griji. Aproximativ 90% dintre copii vor depăși starea până la vârsta de trei ani. Ceea ce îl face mult mai puțin frecvent la adulți.
Alergia la laptele de vacă poate apărea atât în forme IgE, cât și în forme non-IgE, dar lAlergiile la laptele de vacă IgE sunt cele mai frecvente și potențial cele mai grave.
Copiii sau adulții cu alergie la IgE tind să aibă o reacție în 5-30 de minute de la ingerarea laptelui de vacă. Ei prezintă simptome precum umflături, erupții cutanate, urticarie, vărsături și, în cazuri rare, anafilaxie.
O alergie non-IgE are în general mai multe simptome intestinale, cum ar fi vărsături, constipație sau diaree, precum și inflamație a peretelui intestinal. Deși o alergie la lapte non-IgE poate fi destul de dificil de diagnosticat. Acest lucru se datorează faptului că uneori simptomele pot sugera o intoleranță și nu există un test de sânge pentru aceasta.
Dacă puneți un diagnostic de alergie la laptele de vacă, singurul tratament este evitarea acestuia și a alimentelor care îl conțin. Aceasta include orice mâncare sau băutură care conține:
- Lapte
- Lapte praf
- Brânză
- Unt
- Margarină
- Iaurt
- Cremă
- Îngheţat