Alimentele bogate în vitamina D, la ce servește? Cum ne afectează sănătatea?

Vitaminele sunt substanțe necesare pentru buna funcționare și dezvoltare a corpului uman. Una dintre aceste vitamine esențiale este vitamina D, care poate fi găsită în anumite alimente și are un rol important în sistemul nervos, muscular și imunitar, potrivit MedlinePlus, de la Biblioteca Națională de Medicină din SUA.

afectează

Astfel, vitamina D are un rol proeminent în mineralizarea oaselor, deoarece favorizează absorbția intestinală a calciului și fosforului și crește reabsorbția renală a acestora, conform Manualului de nutriție și dietetică UCM.

De asemenea, mușchii necesită această vitamină pentru mișcare, la fel ca și nervii, care au nevoie de ea pentru a transmite mesaje între creier și fiecare parte a corpului. Pe de altă parte, sistemul imunitar folosește vitamina D pentru a combate virusurile și bacteriile care îl invadează, după cum indică Institutul Național de Sănătate.

Astfel, deficitul de vitamina D poate duce la boli osoase, cum ar fi osteoporoza sau au oase slabe și fragile. La copii, această boală se numește rahitism, iar la adulți, osteomalacia.